Honigziegen

Die Zukunft der nachhaltigen Landwirtschaft beginnt heute.

Honigziege in alpiner Landschaft
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Innovative Bioapikultur aus den Alpen

Die Zukunft der nachhaltigen Landwirtschaft beginnt heute.

Die Alpenländische Honigziegenzucht eG entwickelt innovative Bioapikultur-Lösungen durch modernste Tiergenetik und alpine Forschung.

Mit unseren neuartigen Zuchtlinien verbinden wir jahrhundertealte alpine Weidetradition mit biotechnologischer Spitzenforschung für nachhaltige und regionale Kreislaufwirtschaft.

Die Zukunft beginnt jetzt →
Forschung an Honigziegen
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Über zwölf Jahre Forschung

Seit über zwölf Jahren forschen wir an alternativen Nutztierkonzepten im Bereich der pollinativen Wiederkäuerbiologie.

Unser Schwerpunkt liegt auf der Entwicklung genetisch optimierter Honigziegen mit erweitertem Apis-Magen zur effizienten Stabilisierung natürlicher bioaktiver Zuckerstrukturen.

Mehr über unsere Forschung →
Wissenschaftliche Forschungsarbeit
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Wissenschaftsbereich

Unsere interdisziplinäre Forschungsarbeit verbindet alpine Nutztierbiologie, Mikrobiologie und moderne Genetik zu einem ganzheitlichen Ansatz.

🧬 epigenetische Anpassung 🌿 Pansenmodulation 🐝 Bioapikultur 🔬 enzymatische Zuckerstabilisierung ⛰ alpine Tierbiotechnologie 🌸 pollinative Verdauung 🍯 viskose Sekretbildung 🌾 mikrobiologische Futteroptimierung
Zum Wissenschaftsbereich →
Zuchtlinien der Alpenländischen Honigziegenzucht
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Honigziegen Linie

Unsere spezialisierten Hochlandzuchten wurden für verschiedene Lagen, Ansprüche und Produktionsmodelle optimiert:

BZ-7 Alpenhonigziege

Besonders leistungsstarke Hochlandlinie mit kristallisationsarmem Waldhonig.

Capra Mellifica™

Universell einsetzbare Premium-Honigziege für Milch- und Honigproduktion.

Bergbienenziege 2.0

Entwickelt für hohe Lagen und extreme alpine Wetterbedingungen.

Alle Linien im Detail →
Unser Forschungsteam vor Ort
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Unser Ziegenteam

Hinter unserer Arbeit steht ein engagiertes Team aus Experten der alpinen Nutztierbiologie, Genetik und Verfahrenstechnik.

Dipl.-Agrarbiologe Kevin-Malte Brennhofer

Leiter Tiergenetik & Bioapikultur

Dr. Helga Fichtenauer

Leitung Pansenforschung

Ing. Bernd Rummel

Technischer Leiter für viskose Sekretaufbereitung
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